Описание
Хлебозавод «Юг Руси» - динамично развивающаяся компания, опирающаяся на новаторство и берегущая традиции русского хлебопечения.Высочайшее качество продукции обеспечивается сочетанием новых технологий, включая компьютеризованное смешение ингредиентов, и русских традиций хлебопечения, базирующихся на использовании натуральных заквасок и заварок.
У хлебозавода есть собственная лаборатория, которая осуществляет контроль всего производственно-технологического процесса, а также занимается разработкой новых изделий, востребованных покупателями.
Ассортимент выпускаемой хлебозаводом «Юг Руси» продукции богат и разнообразен. Это различные виды батонов, подовых хлебов, хлебов для функционального и диетического питания. Специалисты завода внимательно следят за меняющимися предпочтениями покупателей. Растущий интерес и приверженность к здоровому образу жизни и питанию дал толчок разработке новых рецептур хлеба с семенами льна, подсолнечника, тыквы, отрубей, овсяных и кукурузных хлопьев, пророщенных и цельных зерен злаковых. На хлебозаводе самостоятельно были разработаны и внедрены в производство хлеба «Заварной» и «Бездрожжевой», которые являются непревзойденными по вкусовым качествам и уникальными по составу изделиями.
Также на хлебозаводе «Юг Руси» выпускаются десятки видов булочек, пирожков, кексов, печенья, пряников, пирогов и множество других видов вкусной выпечки.
