FOOD TECHNOLOGIES 2025. Технологические тренды в производстве консервов и готовой еды

Стратегические вопросы:

• Продовольственная безопасность: использование его возможностей, как драйвер развития отрасли.
• Искусственный интеллект: как обеспечить себя бесперебойным сырьем надлежащего качества; подводные камни.
• Сырьевая база: высокомаржинальный продукт, как занять нишу в данном сегменте.
• Готовая еда: разработка консервов с улучшенными вкусовыми и питательными характеристиками.
• Здоровое питание: анализ текущего состояния, перспективы и тренды развития.
• Консервный рынок: как нанять, развить и удержать кадры в новых реалиях.
• Кадровый потенциал: роль консервов в обеспечении продовольственной безопасности россии в условиях санкций и геополитической нестабильности.

9 Июня, г. САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
ул. Стартовая, 6А, отель "AirportCity Plaza"