22–24 июля 2026 года в Санкт-Петербурге состоится «ПИЩЁВКА3D: Петербургский молочный салон» — бизнес-встреча производителей молочных и готовых продуктов от фермы до полки. Площадкой мероприятия станет отель Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel.
Конференция соберёт более 200 участников из 70 с лишним компаний, выступят свыше 30 спикеров — руководители и технологи предприятий молочной отрасли, аналитики и эксперты рынка.
О чём будут говорить
Деловая программа рассчитана на три дня и развернётся в трёх залах, каждый со своим фокусом: технологии, аналитика и маркетинг. Участники обсудят, куда движется молочный рынок, как оригинальные рецептуры повышают маржинальность продуктов, что происходит с рынком мороженого и премиального сыра, а также вопросы автоматизации производства, глубокой переработки молока, применения искусственного интеллекта для пищевой безопасности и эффективности молочного животноводства.
Среди спикеров — представители компаний «ЭкоНива», «Русагро», «Молвест», «ВкусВилл», «Шок Милк», «Нева Милк», PepsiCo и других предприятий отрасли.
Для кого мероприятие
Встреча адресована собственникам и топ-менеджерам молочных предприятий, технологам, маркетологам, поставщикам оборудования и ингредиентов, инвесторам и всем, кто запускает новые производства в молочной индустрии.
Помимо деловой программы участников ждут выставочная экспозиция, нетворкинг-сессии и вечерняя развлекательная программа. Предусмотрено очное и онлайн-участие с доступом к трансляции, записи и презентациям спикеров.
Регистрация
